Item: Год в Провансе
Rating: 5
Author: nastyadumler

30 сентября 2016

Неизменный фаворит этого месяца! Очень теплая, "вкусная" и веселая книга. Купила несколько книг Питера Мейла после прочтения рекомендаций, но начинать читать боялась... И как я пожалела, что не сделала этого раньше! Эта книга заставляла меня улыбаться:) Чего только стоит странный Массо со своими рекомендациями: "-Говорят, что, когда змея кусает мужчину, мужчина умирает, а когда она кусает женщину, - он наклонился ко мне и поиграл бровями, - умирает змея. - Массо утробно захохотал и угостил меня толстой желтой сигаретой. - Так что босиком здесь лучше не гулять." и " - А можно поступить так, как делают крестьяне: исхитриться, схватить змею за голову и сжать посильнее, чтобы она открыла пасть. А потом плюнуть ей туда и - бац! - она сдохла. - Он плюнул для наглядности и попал в голову одной из собак. - Но лучше всего, - продолжал Массо, - брать с собой женщину. Женщины бегают медленнее мужчин, и змея догонит ее первую." И это далеко не все его шедевры:) Каждый персонаж очень колоритный и интересный. А как описывается кухня! Поражает количество блюд к обеду: "Девчушка, помогавшая в зале по воскресеньям, принесла большой плетеный поднос и поставила его в центр стола. Мы насчитали четырнадцать видов закусок: артишоки, крошечные сардинки, зажаренные в сливочном масле, ароматный салат из зелени и трав, соленая треска под белым соусом, маринованные грибы, кальмары, лепешки, маленькие луковички в свежем томатном соусе, сельдерей и турецкий горох, редис и помидоры-черри, холодные мидии. Поверх всего этого были наложены толстые куски паштета, маринованные корнишоны, блюдечки с оливками, холодные жаренные перцы и хлеб с хрустящей коричневой корочкой. В ведерке со льдом охлаждалось белое вино, бутылку красного "Шатонеф-дю-Пап" открыли и поставили в тенёк "подышать."" Звучит очень вкусно! А вино? Они пьют с утра и до поздней ночи...) Как?) В книге много сказано о людях Прованса, об их доброте и желании помочь, не без выгоды иногда:) И об их поведении: "Провансальская приветливость, выражающаяся, в частности, в том, что тебя ощупывают так же тщательно, как на контроле в аэропорту, сначала пугала меня. Позже я научился получать от нее удовольствие и всерьез увлекся изучением языка жестов, неизменно сопровождающих общение провансальцев.":) Как и где правильно искать самые дорогие грибы, лучшее оливковое масло, вино... Как ухаживать за виноградниками и когда собирать урожай. Все это очень занимательно. Буду и дальше продолжать знакомство с творчеством этого замечательного автора, и очень надеюсь, что остальные книги меня так же не разочаруют!:)

43 понравилось

1,3K

Отзывы о книге Год в Провансе

Год в Провансе

Комментарии 0